Fakten

Fakten:

Jeanne Alexandrine Pommery

© https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mme_Veuve_Pommery_02793.JPG

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Impressionen des Maison Pommery: Pommery - Union des Maisons de Champagne

Über Madame Pommery: thebubblesreview.com/celebrating-madame-pommery

Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin

Portrait der Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin

© https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Veuve_clicquot.jpg

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Veuve clicquot / Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin auf Wikipedia

Impressionen von Veuve Clicquot: Veuve Clicquot Ponsardin - Union des Maisons de Champagne

Der Schauplatz: Reims

Diese Fotos habe ich bei meinen Recherchen selbst in Reims gemacht:

Der Eingang zu Vranken-Pommery

Die Betriebsgebäude der Maison Pommery wurden von den Reimser Architekten Alphonse Gosset und Charles Gozier entworfen.

Als Vorbild dienten Burgen und Schlösser in England und Schottland wie Inveraray Castle, die Jeanne Pommery besucht hatte.

In der Empfangshalle für Besucher wurden früher Fässer gelagert.

Eine Treppe mit 116 Stufen führt 30 m in die zu Weinkellern umgebauten Crayères (Kreidestollen) hinab.

In den von den Römern ausgeschachteten, 18 km umfassenden Kreidestollen lagern die Champagnerflaschen.

Der Jungwein reift zuerst in Fässern.

Aus den Trauben der Montagne de Reims wird der Champagner hergestellt.

Rebstöcke

Die Weinanbaugebiete der Champagne gehören seit 2015 zum Weltkulturerbe der UNESCO.

In der Champagne werden vor allem drei Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.

Die Kathedrale Notre-Dame de Reims, Krönungsort der französischen Könige.

Reims im 18. Jahrhundert

Kathedrale von Reims - Jean-Claude Golvin (jeanclaudegolvin.com)

Der Fürst Wolkonski, Militärgouverneur von Reims: Une page d'histoire: le Prince Wolkonsky (francebleu.fr)

Napoleons Armee in der Nähe von Reims: meisterdrucke.de

Napoleon zieht in Reims ein: napoleonprisonnier.com

Napoleon besucht den Weinkeller von Moët et Chandon: afar.com

Die Herstellung des Champagners

Fünfteiliges Mosaik am Champagner-Stammhaus G.H. Mumm (1896–1898) bei Wikipedia: wiki/Reims#Champagner

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