Les faits

Les faits:

Jeanne Alexandrine Pommery

© https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mme_Veuve_Pommery_02793.JPG

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Impressions de la Maison Pommery: Pommery - Union des Maisons de Champagne

À propos de Madame Pommery (en anglais): thebubblesreview.com/celebrating-madame-pommery

Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin

Portrait der Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin

© https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Veuve_clicquot.jpg

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Veuve clicquot / Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin sur Wikipedia

Impressions de Veuve Clicquot: Veuve Clicquot Ponsardin - Union des Maisons de Champagne

Le décor : Reims

J‘ai pris ces photos moi-même à Reims lors de mes recherches:

L‘entrée de Vranken-Pommery

Les bâtiments d‘exploitation de la Maison Pommery ont été conçus par les architectes de Reims Alphonse Gosset et Charles Gozier.

Ils se sont inspirés de châteaux d‘Angleterre et d‘Écosse, comme le château d‘Inveraray, que Jeanne Pommery avait visités.

Dans le hall d‘accueil des visiteurs, on entreposait autrefois des tonneaux.

Un escalier de 116 marches descend sur 30 mètres dans les crayères (galeries de craie) transformées en caves à vin.

Les bouteilles de champagne sont stockées dans les 18 km de galeries de craie creusées par les Romains.

Le vin jeune vieillit d‘abord dans des fûts.

Le champagne est produit à partir des raisins de la Montagne de Reims.

Vignes

Les vignobles de Champagne sont inscrits au patrimoine mondial de l‘UNESCO depuis 2015.

Trois cépages sont principalement cultivés en Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.

La cathédrale Notre-Dame de Reims, lieu de couronnement des rois de France.

Reims au 18e siècle

Cathédrale de Reims - Jean-Claude Golvin (jeanclaudegolvin.com)

Le prince Wolkonski, gouverneur militaire de Reims s: Une page d'histoire: le Prince Wolkonsky (francebleu.fr)

L‘armée de Napoléon près de Reims: meisterdrucke.de

Napoléon fait son entrée à Reims: napoleonprisonnier.com

Napoléon visite la cave de Moët et Chandon: afar.com

L‘élaboration du champagne

Mosaïque en cinq parties à la maison mère de champagne G.H. Mumm (1896-1898) sur Wikipedia: wiki/Reims#Champagner

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